Notes-de-Lecture
Peña Cervantes (Y), De tornos Y tornillos. Tecnologías de prensado de la uva y la aceituna en el mundo romano y tardoantiguo. – Grenade : Comares editorial, 2023. – XXIII+188 p. : bibliogr., ill. – (Arqueología Históricas ; 1). – ISBN : 978.84.1369.507.5.
Lire la suite
Publié dans Notes de lecture, Recensions |
Mots-clefs : oléiculture, presses à huile d'olive, pressoirs à vin, Rome, Touatia Amraoui, viticulture