Notes-de-Lecture
Christol (A.), Le latin des cuisiniers. L’alimentation végétale, étude lexicale. – Paris : Presses de l’université Paris-Sorbonne, 2016. – 424 p. : bibliogr. – (Lingua Latina, ISSN : 1242.7217 ; 15). – ISBN : 979.10.231.0526.1.
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Mots-clefs : alimentation gréco-romaine, Apicius, art culinaire, latin, lexicographie, plantes comestibles, Robin Nadeau, terminologie