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Résumé. – Il est d’usage de faire référence au premier fragment de l’Autolykos d’Euripide pour définir les pratiques alimentaires des athlètes grecs. Or la nature du texte, un drame satyrique, et l’absence de renseignements sur le contexte de la tirade, devraient être un premier élément de réflexion sur ce qui est généralement posé comme un texte témoin. Plus encore, il n’est guère tenu compte des conditions de transmission du fragment, qui ne nous est parvenu qu’au travers de sources indirectes, et inséré dans un jeu de références qui trahit l’intention du citateur. Nous nous proposons donc de reconsidérer ce fragment de l’Autolykos à la lumière d’une analyse critique des sources indirectes, notamment Athénée, mais aussi Galien, qui se voit négligé par rapport au premier. La confrontation de l’un et de l’autre révélera qu’à ce fragment, les auteurs ne font pas dire la même chose, et qu’ils sont susceptibles de l’infléchir au gré de leur projet. La valeur de témoignage du fragment y gagnera en nuance.

Abstract. – It is usual to refer to the first fragment of the Euripides’ Autolykos to define the diets of Greek athletes. But the nature of the text, a satyric drama, and the absence of information on the context of the tirade, should be a first element of reflection on what is generally considered as a reference text. Moreover, the conditions of transmission of the fragment, which has only come to us through indirect sources and is inserted into a set of references which betrays the intention of the citator, are hardly taken into account. We therefore propose to reconsider this fragment of the Autolykos in the light of a critical analysis of indirect sources, in particular Athenaeus, but also Galen, who has been neglected as compared to the first one. The confrontation of both reveals that the authors do not interpret in the same way this fragment, according to their project. The testimony value of the fragment will gain in nuance.

Mots-clés. – Athlète, alimentation, Euripide, Autolykos, Athénée, Galien.

Keywords. – Athletes, diet, Euripides, Autolykos, Athenaeus, Galen.

Valérie VISA-ONDARÇUHU, Université Toulouse – Jean Jaurès ; visa.ondar@univ-tlse2.fr